簡単でも美味しい❤

こんばんわ

今日は雨でこちらの地方はとっても寒くて

真冬に逆戻りな感じでした

皆様のところはどうでしたでしょうか？？

そんな今日の夕飯は

まだまだ腰が本調子じゃないもんで

相変わらずの簡単ごはんですが

豚のしょうが焼き

サラダ

ポテトサラダ

玉ねぎの味噌汁

おでん←お義父さんからの頂き物

というメニューでした

豚のしょうが焼きは普段我が家では買わないようなぶあついしょうが焼き用豚肉を義実家からいただいたので焼いてみました

レシピはいつも通りですが

・お肉に片栗粉をふりかけておく

・フライパンに油をしいてお肉を両面焼いたらスライスした玉ねぎをいれて炒めながらお肉の下になるようにする

・おろししょうがを好きなだけいれて、その上から酒、みりん、しょうゆを1:1:1で投入

・全体になじませて玉ねぎにも味がしみてきたら完成

簡単で豚の小間切れとかでもできちゃうのでお弁当おかずにも便利なレシピです

何より分量も覚えやすいですしね

これを覚えてから、しょうが焼きはいつもこのレシピです

よろしければお試しください