こんにちは
今日は朝から雨降りで体調も悪くてだらだらディです
休みでよかったー
本当は病院に行く予定でしたが
別日にあらため家でとことんのんびりすることにしましたー
お昼は簡単に明太子パスタにしようと思ったら…
明太子がなーい
旦那が食べちゃったみたい…
仕方ないので
バター醤油パスタに変更しました
豚肉と玉ねぎ、しめじを炒めて塩コショウして、バターと醤油いれてパスタとあわせる
仕上げにのりと長ネギをトッピング
最後に粗びきコショウをたっぷりかけるのがポイントです
簡単だけどひとりランチにはぴったりー
よろしければお試しください