こんばんわ
今日も１日あつかったですが
休みで体がなまってるので
夕方には軽く運動して汗を流したら
とっても気持ちよかったー
なので
シャワーを浴びてから夕飯作りに取りかかりました
今日は
ちゃんぽんと鶏ハムサラダ
暑いので冷たいものばかり食べがちになってしまうので
あえての熱々ちゃんぽん
体にしみて美味しかった～
そして鶏ハムサラダは
鳥むね肉に塩コショウをして
なるべく空気を抜いてジップ付袋に入れて
沸騰したお鍋に入れて、再沸騰したら火を止めて蓋をしてお湯が冷めるまで待つだけ
今日は食べる2時間前くらいに仕込んでありましたがじゅうぶん火がとおってました
鶏ハムは丸く成形したりもしますが
面倒なときは買ってきて余分な皮や脂肪をおとしてそのままの形でお湯につけたりします
ジップ付袋が無ければ、アルミホイルで包んで入れても大丈夫です
ジューシーでとっても美味しいので
よろしければお試しください