こんにちは
朝はｸﾓｯﾃﾃ雨もぱらついて寒かったけど
午後からはすーっかりお日様が見えて暑～くなりました～
これはこれでつらい
今日は週のはじめだし
キツいけど頑張って気持ち上げて過ごしてみたら
不思議と仕事もはかどりました
気はもちようってやつですかね
ちょっと遡って朝のことですがー
我が家の朝食はここ数日ずーっとおんなじです
ベーコンエッグのオープンサンドです
どうやら主人が気に入ったみたいで、毎朝食べたがるので
ベーコン、卵、食パンはきらせません
ちなみにこの写真は昨日のもので
一緒に一昨日作った丸ごと玉ねぎスープ♪もつけました
これ、炊飯器使うととっても簡単で
玉ねぎを剥いて上下を切り落として断面に軽く十字に包丁をいれます
そのまま炊飯器に入れて、お水とコンソメを入れて炊飯するだけ
仕上げに塩コショウで味を整えて、バターを少し入れるととっても美味しいんです
ベーコンを入れても美味しいですよ
よろしければお試し下さい
