より簡単❗

こんばんわ

昼過ぎからどばーっと雨が降ってましたが

帰る頃にはやんでいてラッキー

相変わらず体調わ良くなかったけど、雨に降られず無事に帰れてよかったです

なんだか機嫌も体調も悪くて

夕飯も作る気しないなぁーなんて思っていて

でもお金も使いたくないので

今日の夕飯はこれだけ

ほうれん草と挽き肉のカレーとコールスローサラダです

あとは昨日の肉まんが残っていたのでふかしました

ほうれん草と挽き肉のカレーは普通のカレーより簡単

玉ねぎをスライスしてバターとにんにくで炒めてあめ色に挽き肉もいれて火をとおして、さらに玉ねぎのスライス、小麦粉をいれて炒めて、お水とお酒をいれてアクを取りながら煮込む

20文学くらい煮込んだらカレールーをいれて溶かしてさらに20分くらい煮込む

最後にサラダほうれん草をいれて余熱で温めれば完成です

今日はしめじも入れましたが、ほとんど手間もかからないし簡単すぎる

サラダほうれん草はアクがなくて食べやすいしとっても便利です

よろしければ試してくださいね