こんばんわ

また新しい一週間が始まりましたね
ちょっとダルいけど
頑張って１日仕事こなしてきました


















もうすぐ私の職場にも新人さんがやってくるので
今のうちに片付けられる仕事はやっとかないと
お世話係なので自分の時間がなくなっちゃうんですよねー





















そんなこんなで帰る頃にはくたくた
でも家では夕飯の仕度が待っている…
そんな今日の夕飯は


















かますの干物
手羽中と大根の煮物
春キャベツとじゃこのサラダ
のりと豆腐と揚げの味噌汁
玄米入りごはん

です




















わたしは鶏が大好きなので
今日の一番お気に入りはこれっ





大根を10分くらい下茹でして、鶏肉を油で表面に軽く焼き色がつくぐらい焼いて、お水、砂糖、酒、みりん、醤油、おろししょうがを入れて下茹でした大根投入
落し蓋をして30分くらいことこと煮たら完成

















簡単煮るだけ
でもとっても美味しいー
よろしければお試しください