こんにちは
相変わらず花粉を逃れてお家でのんびり
の休日を送っております
そんな今日のランチは
簡単カルボナーラ
でした
家にあるものだけで作る簡単レシピです
パスタを茹でておいて～
ベーコンと玉ねぎをオリーブオイルとおろしにんにくで炒めて牛乳とチーズを入れて塩コショウ
軽くチーズがとろけるまで温める
茹であがったパスタも入れてからませて、火を消してから溶き卵をからませて素早く混ぜたら完成でーす
チーズはスライスチーズとかミックスチーズでオッケイ
ただ、牛乳とチーズ入れてから温めすぎると分離しちゃうから気を付けてー
今日はちょっと目を離したすきに沸騰しちやて失敗しちゃいました
まぁ、味はいいですけどね
チーズはとろけるぐらいで
が、ポイントですね
食後はデザート…じゃなくてー
今日もお薬～…
忘れがちだけどわたし病人なのねぇ
まぁ体調不良も多いし、病気を忘れるときはないけどね
それでも自分のできる範囲で好きなことして
楽しんでいきたいと思う今日この頃です
相変わらず花粉を逃れてお家でのんびり
の休日を送っております
そんな今日のランチは
簡単カルボナーラ
でした
家にあるものだけで作る簡単レシピです
パスタを茹でておいて～
ベーコンと玉ねぎをオリーブオイルとおろしにんにくで炒めて牛乳とチーズを入れて塩コショウ
軽くチーズがとろけるまで温める
茹であがったパスタも入れてからませて、火を消してから溶き卵をからませて素早く混ぜたら完成でーす
チーズはスライスチーズとかミックスチーズでオッケイ
ただ、牛乳とチーズ入れてから温めすぎると分離しちゃうから気を付けてー
今日はちょっと目を離したすきに沸騰しちやて失敗しちゃいました
まぁ、味はいいですけどね
チーズはとろけるぐらいで
が、ポイントですね
食後はデザート…じゃなくてー
今日もお薬～…
忘れがちだけどわたし病人なのねぇ
まぁ体調不良も多いし、病気を忘れるときはないけどね
それでも自分のできる範囲で好きなことして
楽しんでいきたいと思う今日この頃です