今日の夕飯

こんばんわ
相変わらずの体調不良で
なかなか思うように予定を進められずにいる今日この頃です






















そんな今日は突然の雨に降られ
帰った時には洗濯物は全滅
そうこうしてる間にすぐ主人が帰宅
夕飯作ってる時間ないー






















そんな中で作った今日の夕飯は…




こんな感じです

コロッケ
チーズはんぺんフライ
春キャベツのじゃこサラダ
ピラフ
豆腐と揚げとねぎの味噌汁

なんとか30分で完成





















今日のヒットは




春キャベツのじゃこサラダ

ごま油に少量のにんにく、たっぷりのしらす干しを入れてカリカリになるまで炒め、塩で味付けて白ゴマも入れます
それを洗って適当にちぎったキャベツの上から油ごと回しかければ完成





















めちゃめちゃ簡単なのに
すっごーく美味しいんです
春キャベツが美味しい時期ですから
こんな簡単サラダはいかがでしょうか？