なすときゅうり

こんばんわー
今日は疲れてしまったのと気圧の変化で体調悪いのとできついので











夕飯は簡単和食メニュー





鯖の塩焼、茶碗蒸し、ブロッコリーとツナのサラダ、かぼちゃ煮、きゅうりとなすの浅漬け、味噌汁、ごはんです











きゅうりとなすの浅漬けにはアクセントで大葉とごまが入ってるんです











先日、わが母に教えてもらったんですけど、大葉がさっぱりして本当にいい感じなんですー











最近常備菜作りにもはまっていて
作っておくとものすっごい便利なんですよねー











夕飯の小鉢とかにはもちろん
お弁当にも使えますし











今あるストックは
かぼちゃの煮物
ゆで鶏
ブロッコリーとツナのサラダ
浅漬け
です











そのうち上手にできるよーになったらアップしていきたいと思います