あんを使った絞りのケーキに、カバーリングのケーキまで
JSAあんフラワー＆あんクラフト認定講師講座のご案内
あんフラワー＆あんクラフト講座
8月からの開講が決定しました！
今人気のフラワーケーキは
バタークリームとスポンジ、ですが
こちらは「餡」が主役です！
おいしく食べやすく、にこだわった
あんクリーム
あんペースト
を使った講座です。
私のは一番左！(自由着色です)
JSAあんフラワー＆あんクラフト認定講師講座のご案内
あんフラワー＆あんクラフト講座
8月からの開講が決定しました！
今人気のフラワーケーキは
バタークリームとスポンジ、ですが
こちらは「餡」が主役です！
おいしく食べやすく、にこだわった
あんクリームあんペーストを使った講座です。
６講座で上記の作品たちを作っていきます。
（右下のものはレッスン６の卒業制作です。
こちらは一定の条件を満たしたものを自由に制作いただきます）
認定講座では、
あんクリームの作り方、あんペーストの作り方はもちろん
和洋折衷なケーキを作る方法を学べる講座です。
前半戦はあんペーストを使ったクラフト。
後半はなかなか学ぶことのできない絞りに特化し
あんフラワーを飾ったケーキを作ります。
初心者の方にもわかりやすく親切丁寧に指導致します。
講師を目指すのも良いですし
デコレーションケーキを極めるという意味で
自分の特技を増やすにも良い機会です。
ドットデコでのあんフラワー＆あんクラフト講座は
しっかりと学んでいただくために、
３名までの少人数制での開催となります！
※講座卒業でご希望の方には別途フォローアップ講座のご案内も致します。
※講座中、卒業後のメールサポートも致します♡
受講中の生徒さん、卒業生さんも、作品の写真を送って下さったりとうまく活用しています。
こんな方にオススメです
和菓子作りのバリエーションを広げたい。
新しいジャンルのクラフトに挑戦したい。
自分の技術を証明できる資格がほしい。
初心者から始められる資格がほしい。
ローコストで自宅開業できる資格がほしい。
料理・ケーキ教室を運営しているので他校と差別化したい。
ケーキ屋さんやカフェで販売したい。(菓子製造業許可並びに食品衛生責任者の資格が必要）
和菓子屋で新しい商品を開発したい。
講師を育成したい。
あんフラワー＆あんクラフト資格取得認定後は、
このような活動が可能です
単発レッスン出張レッスンカルチャースクール講師JSA認定講師講座の開催（認定講師の輩出）あんフラワー＆あんクラフトケーキ販売※オリジナル道具や直輸入品の割引購入スキルアップレッスンや協会外講師レッスン、海外研修旅行への参加コンテストや交流会への参加などを行うことが出来るようになります。
（※ケーキの販売をされる際には、菓子製造業の営業許可並びに食品衛生責任者の資格が必要となります。）
このJSAの認定講座は、卒業後もしっかりとJSAのサポートが受けられます。
もちろん私もサポート致します。
新しい技術などの講習もありますし、お教室を始めた方には協会公式ホームページからリンクを貼ってもらえたり様々な相談に乗っていただけます。
そして、同期の先生や、各地の先生たちの繋がりも非常に嬉しいポイント。同じ思いをもった仲間が全国にいるってとっても心強いですよね。
講座詳細は日本サロネーゼ協会のホームページをご覧下さい。 素敵なあんフラワーケーキを自分の特技に、好きな仕事に、加えてみませんか。
みなさまのお申込みをお待ちしております
以下詳細です
JSAあんフラワー&あんクラフト認定講師講座
■日程
・1レッスン2時間×6回。8/3（土）からの開講が決まっていますが別日もお問い合わせください。
日程リクエストお寄せください。１日１講座で６日間、２講座ずつ３日間、など応相談
※レッスン１から６まで、順に受講していただきます。
※各コース、最終日は諸手続に終了後30分ほど時間をいただいいております
※一部都合がつかない方、レッスン１から６を順に受講いただければ振替も可能です。または別日程もお気軽にお問合せください。
※お申し込みは 受講開始日の1週間前までです。
■定員 3名
■会場 地下鉄西18丁目駅・円山公園駅徒歩5-6分
※お申し込みの方へ詳細ご連絡いたします
■料金 授業料 111,672円（税込・協会一律）
(講座料金77,760円、材料・道具・テキスト代33,912円)
・認定登録料 21,600円（税込） (認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
・協会年会費 3,240円（税込／年。初年度は入会時期により金額が変動します）
※授業料は初回受講時までにお振り込みください。
※認定登録料と協会年会費は最終受講日のお支払となります。
■お持ち物 エプロン、ハンドタオル、ウェットティッシュ、筆記用具
お持ち帰り用の箱、袋
※レッスンで使用する道具類はこちらでご用意いたします
そのほかはお申し込み時にご案内いたします
■お申し込み・お問合せ■
dot.decodeco@gmail.com
お申し込みフォームからはこちら
■日程
・1レッスン2時間×6回。8/3（土）からの開講が決まっていますが別日もお問い合わせください。
日程リクエストお寄せください。１日１講座で６日間、２講座ずつ３日間、など応相談
※レッスン１から６まで、順に受講していただきます。
※各コース、最終日は諸手続に終了後30分ほど時間をいただいいております
※一部都合がつかない方、レッスン１から６を順に受講いただければ振替も可能です。または別日程もお気軽にお問合せください。
※お申し込みは 受講開始日の1週間前までです。
■定員 3名
■会場 地下鉄西18丁目駅・円山公園駅徒歩5-6分
※お申し込みの方へ詳細ご連絡いたします
■料金 授業料 111,672円（税込・協会一律）
(講座料金77,760円、材料・道具・テキスト代33,912円)
・認定登録料 21,600円（税込） (認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
・協会年会費 3,240円（税込／年。初年度は入会時期により金額が変動します）
※授業料は初回受講時までにお振り込みください。
※認定登録料と協会年会費は最終受講日のお支払となります。
■お持ち物 エプロン、ハンドタオル、ウェットティッシュ、筆記用具
お持ち帰り用の箱、袋
※レッスンで使用する道具類はこちらでご用意いたします
そのほかはお申し込み時にご案内いたします
■お申し込み・お問合せ■
dot.decodeco@gmail.com お申し込みフォームからはこちら
よくお読み下さい折り返し、日程や入金方法など、今後の手続きについてご連絡させていただいております。
※携帯からメールをいただく場合は、上記メールアドレスを受信設定にしてから送付ください。
※お名前とご連絡先を添えてお申し込みください。24時間以内にお返事させていただきます
キャンセルポリシーお申し込み後、日程確定から1週間以内にお振込をお願いいたします。
入金後のキャンセルはいかなる場合も一切承っておりません。
また、講座途中の解約もできません。
また、講座途中の解約もできません。
他の方のご迷惑になりますので、10分以上の遅刻の場合は受講できません。日程の振替をお願いします。
日程の変更ご希望の場合は1週間前までにお知らせください。
講師
dot Deco.主宰
JSAあんフラワー®＆あんクラフト®認定講師
・2015.3月 JSAアイシングクッキー マスター講師認定
・2016.4月 JSAアワード2016にて「ベストオブサロネーゼ大賞銀賞」を受賞
・2019.6月まで、アイシングクッキー認定講師など延べ100名以上のJSA認定講師を輩出しています。
・講師は東京や神戸など多数のアイシング教室・カップケーキのレッスンを受講しているため、レッスン開催時のポイントをお伝えすることもできます。
・日東書院発行のアイシングクッキー書籍２冊に講師の作品が掲載されています！
日程の変更ご希望の場合は1週間前までにお知らせください。
講師
dot Deco.主宰
JSAあんフラワー®＆あんクラフト®認定講師
・2015.3月 JSAアイシングクッキー マスター講師認定
・2016.4月 JSAアワード2016にて「ベストオブサロネーゼ大賞銀賞」を受賞
・2019.6月まで、アイシングクッキー認定講師など延べ100名以上のJSA認定講師を輩出しています。
・講師は東京や神戸など多数のアイシング教室・カップケーキのレッスンを受講しているため、レッスン開催時のポイントをお伝えすることもできます。
・日東書院発行のアイシングクッキー書籍２冊に講師の作品が掲載されています！