一昨日までしばらく涼しい日々が続きましたが、
昨日からまた一気に暑くなってきましたね～。ヽ(;´Д｀)ノ
外遊びに付き合うのが暑いと本当に辛い～。
家の中は涼しいんだけどね・・・・・。
夏になってから毎朝地面が暑くなる7時頃、デイジーの為にお散歩に出かけています。
そして8時までには帰宅し、カイは「お母さんといっしょ」を鑑賞。
私はその間にまだ済んでいない家事をばぁぁぁぁっと済ませ、
9時・・・遅くても9時半には2度目の外出。
こちらはカイを思いっきり遊ばせる為のお出かけ。
11時までには帰ってきて、昼ごはんを食べそして昼寝の流れです。
もっと暑くなったら朝のデイジーの散歩の時に、
カイも一緒に2時間くらい遊ばせてしまおうかな・・・・。
そして帰宅し、テレビは録画をしておいて見せればいいし。
その後は家の中で11時までオモチャで遊ぶ作戦！o(・∇・o)(o・∇・)o
朝早いとお友達がだっれもいないので毎日だとカイは楽しくないだろうし、
それに早いといつスーパーへ買出しに行けるんだ・・・って感じなので、
本当に本当に暑くなるって分っている日と、
午前中に他に外で遊ぶ予定がない日だけになってしまうかもしれないけど。
朝早いコースを今度試してみようと思います♪
なるべく一番暑い10時から14時は室内で過ごしたいと思ってしまう私。(-。－；)
皆さんはお子さんに付き合って炎天下で頑張ってますか？
さて～。
まずは月曜日の夕食のメインから♪
この日のメインは生協さんで骨抜き処理済みのカレイを買ったので、
それを使ってバターぽん酢風味のムニエルにしました♪
カレイをペーパータオルなどを使い水気を拭き取り、塩と胡椒で下味をつけます。
あとは小麦粉をまぶし、まずはオリーブオイルで両面ソテー。
最後にバターを加えて香りをつけたらお皿に盛り付けます。
フライパンに味ポンを少し加えバターと絡ませソースにし、盛り付けたカレイにかけたら出来上がり～。
カレイがフライパンに入ったままの状態で味ポンを入れてもいいのですが、
そうするとちょっと味がカイには濃くなってしまうかな・・・・と思い、後がけにしました。
どちらでも大丈夫で～す。(*^▽^*)
味ポンじゃなくってシンプルにレモン汁でもムニエルって美味しいですよね♪
このカレイはフィレなのでかなり身が柔らかくって、ひっくり返すときに結構大変でした。（;´▽｀A``
まだあと2枚残っているので、それはフライかなんかにした方が扱いやすいかな・・・。
それとも煮魚にするか・・・・・。
いずれにしろ、そのうちまたカレイは登場しま～す。
カイの月曜日のご飯記録は・・・・。
7/29月曜日
朝ご飯
クリチトースト
人参、きゅうり、カボチャ、大根
バナナ、ヨーグルト、牛乳
チャーハン
（卵、桜海老、玉ねぎ、人参、赤と黄パプリカ、ゴボウ、キャベツ、エリンギ、シメジ、舞茸）
夕食
ご飯と玉ねぎ、小松菜、大根、ワカメのお味噌汁
カレイのムニエルバタポン風味
キャベツときゅうりの浅漬け（えのき）
パプリカときのこのソテー（エリンギ、シメジ、舞茸）
プチトマト
月曜日のランチは大抵チャーハンとお決まりになりつつあります。
何故なら月曜日はスイミングの日なので家に戻ってくるのが12時半近く。
いつもは11時半にはお昼を食べてその後昼寝をしているので、とにかく眠いんです。
まさに睡眠か食欲か・・・・って感じなので、
一番好きだと思われるチャーハンにして、頑張って食べてもらってから寝てもっています。
それでもやっぱりウトウトしながら食べてることの方が多いですけどね・・・。
夕食の副菜は1品はカイが大好きなきゅうりとキャベツの浅漬け。
きゅうりとキャベツは塩もみし、水気をギュッとしぼります。
えのきはさっと茹でてカイが食べやすいように半分にカット。
全部容器に入れて上からすし酢をかけ、あとは冷蔵庫で放置。
キンキンに冷やして食べるのが夏場はいいですよね～♪
漬ける時間がなくても大丈夫。
すぐに食べても美味しいですよ～。
もう1品はパプリカときのこのソテー。
今夏はエリンギ、シメジ、舞茸を使い味つけはシンプルに塩と胡椒のみ。
そうそう、胡椒はミルでゴリゴリしているのですが、
カイの分には大きな胡椒が入らないように盛り付けるときに取り除いています。
今回はたまたま取り除ききってないのがあったらしく、そのままカイのお口の中へ・・・・。
食べた瞬間辛かったんでしょうね～。
すっご～く渋い顔をし・・・・・発した言葉が「すっぱー！」。(^▽^;)
「酸っぱい」って言う言葉は知っているけど「辛い」はまだ知らないので、
知ってる言葉が出てきたんでしょうね～。( ´艸｀)
「から～い！だよ。」と教えたけど・・・その時はそれを聞くどころじゃなかったかな。
っていうか、全部取り切れてなくてごめんね、カイ♪
もうちょっとしたら「ママ、ちゃんと取っといてよ！」とか言われそうだわ～。(￣ー￣；
癒しの1枚♪
今朝起きたら、2人で仲良く私の羽毛布団の上に乗っかって寝てました～。( ´艸｀)
ダサママさんから頂いたほかのおもちゃの写真をアップしようと思ってたんだけど、
あまりにも可愛かったので今日はこちらを先に。
オモチャに夢中になっているのはまた明日にしま～す。(´0ﾉ｀*)
