今日は私が住んでいるところで花火大会があったようです。
音がしたんだけど・・・・・。
もちろん家からは全く見えず！(ﾉ´▽｀)ﾉ
こういう情報ってどこからわかるんでしょうか。
今年まだ花火見てないよ～。
NYは外で自分で花火をするのが禁止だったので、
持ってする花火に異常に憧れがあります。
今年はマンションの前の公園でできるかな？
っていうか・・・・やっていいのかな？
花火したいなぁ～。
さてさて、今日の夕食です。
8/1日曜日の居酒屋風献立
さばソテーの豆板醤だれ
あさりともやしとにらのシンプル炒め
焼き茄子！しょうがとおかかで
ポテトの明太バター
おろしいくら奴
えのきと水菜のキムチ和え
とうもろこし
さばはシンプルに水気を拭いた後に、軽く塩と胡椒をして、
皮をしたにして焼き始めて途中でひっくり返してソテー。
それに、醤油、酢、ごま油、豆板醤、胡椒で作ったソースをかけて。
あさりは今日はシンプルに食べたかったので、
にんにく、生姜、もやし、にらを炒めアサリを加えて、
お酒、鶏がらスープの素、塩少々と胡椒でシンプルに。
茄子もシンプルに焼き茄子！
グリルでこんがりするまで焼いて、皮をむいて、
今日は鰹節とチューブの生姜おろしをのせて、
醤油で頂きました。
茄子を焼くときに一度なすのお尻からお箸をずぼっとさしておくと、
焼いている間に爆発しないんですよ～。
ポテトの明太バターは、この間の1人パーチー のときにも作ったもの。
旦那にはまだ出したことがなかったのでもう一度登場。
今回はポテトはスライスしてレンチンして、
常温に戻したバターに明太子を和えてのせました。
このいくらもこの間の1人パーチーの時のが残っていたので。
大根おろし、ねぎと和えてお豆腐にのせましたよ～。
えのきと水菜をさっと茹でて、水気をきゅっと絞り、
キムチとあえてごま油をたらっとたらしたもの。
熱々のまま水気を絞るのでやけどには注意です！
後は、普通にとうもろこし。( ´艸｀)
大好きなんだ～。
今日はちょっと早めに色々終わったのでマッタリできる時間も多いかも～。
うれしいな！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
でもね、明日は仕事が一番忙しい日！
だから、早めにねないとね～。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
デイジーちゃん
あたち、今日爪ぱちんぱちんしたんだよ。
カスタネットちゃんじゃなくなったの。
歩くとカスタネットみたいにカタカタ音をたててたデイジーの爪。
今日やっとカットしました。
ワンコを飼ってる皆さん、
どのくらいの頻度で爪カットしてますか？
←下がり気味なので・・・・押してくれると本当嬉しい！よろしく～～。("▽"*)ｱﾋｮ
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←お願い～～
