ケーキ♡

先週、先々週の雪、凄かったですねΣ(ﾟдﾟ|||)

明日明後日も東京は元々は雪の予報だったけれど低気圧が東の方向に進んでくれたってことで雪ではなくなったようで一安心

明日は彼(ダンナ)の誕生日

ケーキを買う気でいたけれどケーキを買うお金が勿体ないらしく、イベントの度に良い顔されないのでケーキは作ることにした

ショートケーキとチーズケーキどっちが良い？て聞いたら

「フランボのムースケーキ！極限まで甘くなくて酸っぱいやつ！」

と言われました・・・

フランボのムース!？ムリムリ！買うからそれはどこのケーキなんだよ！！と思ったら、どこかのお店のケーキではなく、どこにそんなケーキがあるのかも知らないとのこと

去年のわたしの誕生日に買ったケーキは確かそんな感じのケーキだったはずだけど、近所で買えるケーキではないのでやはり作って見ることにした

で、昨日試しに作ってみてそこから甘さの調節をしようと思ったのに、明日明後日が雪予報だったので職場に泊まる可能性があるとのことで試作品がそのまま誕生日ケーキになることに…

そのせいで見た目も酷い

まるでナウシカの巨神兵！!！

ナパージュが足りないし、型にボウルを使ったから下に落ちていくしでとにかく見た目がアウト ～w

明日は雪が降らないとわかったけれど、作り直さずに今日の昼に早々とケーキを食べてしまいました

見よ！巨神兵ケーキ(上)を！！

ケーキ作りは今までも好きだったけれど(作るより食べる方が好きだけど)、ショートケーキのようなスポンジケーキて一回？しか作ったことなくて

その一回は一昨年のクリスマスなんだけど失敗に終わったの

原因は卵の泡だて不足

ハンドミキサーが無くてホイッパーでひたすら頑張ったけど失敗

去年はその失敗があったからひたすら泡だてて二時間半かけて左下のショートケーキを作った

余りに疲れたから、もうハンドミキサーが手に入るまでは作らない！と思っていたけれど 祖母からハンドミキサーを譲ってもらえたのでバレンタインも調子に乗って右下のココアのスポンジケーキ作った

(デコレーションは残念な感じだったから写真なしw)

ホイッパーの二時間半が、ハンドミキサーだとものの五分程度…！!！

ハンドミキサーばんざーーい！！！

これからもじゃんじゃんケーキ作ってやる！

てことで、バレンタインの次に作ったものの、今回初めて挑戦するムースケーキだしちょうど良い大きさの型がないからステンレスのボウルで作って型から外すのが難しいし、どこもかしこもドロドロのデロンデロン～

断面ね↓

けど味は美味しかったよ

フランボは手に入らなかったからミックスベリーだけど

次作ることがあればもっと酸味強めに作ろっと

あ～まだまだケーキ食べたい～

次のイベントは桃の節句あーーんど娘のお食い初め！

またまた作っちゃおうかな～