私は家でのんびり休日をすごしておりました。
つくったもの１↓
・がんもと昆布の煮物
（がんも、昆布、ニンジン、杜仲茶煮の残り汁）
乾燥昆布を水で戻し、油抜きしたがんもと
にんじんと合わせて杜仲茶煮の煮汁をベースに
砂糖、醤油、みりんを足して煮ました。
（★杜仲茶煮の記事 ★）
つくったもの２↓
・豚肉のチーズのせグリル
（豚肉、細切りチーズ、パセリのみじん切り）
岩塩とあら挽き胡椒下味をつけた豚肉を
フライパンで焼き目がつくようあまり
いじらず焼く。
（その間フライパンにお出てきた脂を
キッチンペーパー＆菜箸で拭いとる。）
両面に火が通ってきたらチーズをのせ、
火をとめフライパン蓋をする。
チーズが溶けてきたら、盛り付け、
パセリを散らして完成
（お好みで仕上げに胡椒をかけたりしてください。）
買ってきたもの１↓
・鉄子の旅 日本縦断弁当 東日本編
（鉄子の旅弁当については前回の記事→★北海道編 ★）
買ってきたもの２↓
・たっぷり春野菜弁当
なんだか不思議な組み合わせになった夕食。
夫君は、今日も私は体調良くないのかな？？と思った
らしくお弁当を買ってきてくれたんだって。
しかし、私はそこそこ元気で、ちょこっとずつ夕飯を
準備していたのだった・・・。
まぁ・・・我が家の楽しい夕食でございます（＾＾；）。
↓想いあうとこんなことも（＾＾；）
