最近、我が家の近所に
産直の八百屋さんができました。
というか、最近気がつきました。
（いつも通らない裏道に）
東北のお野菜がメインのお店。
母の出身が東北なので、
私の中のDNAが吸い寄せられてしまい、
ちょこちょこ買ってしまいます。
半端ものの赤カブを見つけ購入。
大きい。りんごくらい大きい。
切ったものに塩とすし酢を入れてモミモミ
浅漬けなら1日、
いわゆる赤カブ漬けの固さには２～３日かかるとか。
（２～３日誘惑に待てるかな・・・。）
美味しく漬かってくださいな♪
↓お漬物お好きですか？♪
