ドラックストアの無料冊子にて
「貧血予防」が気になってしまった。
ということで
今日の夕食はこんなメニュー
★ボンゴレ・ロッソ
★スモークレバーのサラダ
・あさり・プチトマト・にんにく（刻みまたはおろし）
・白ワイン・オレガノパウダー・胡椒・しそ（細切り）
・アラビアータの素（お好みでHEINZ）
・ベビーリーフ・サニーレタス・ニンジン
・スモークレバー
ドレッシング（だいたいいつもこうやってます）
・昆布だし顆粒・オイル（亜麻仁油・
オリーブオイルなど）
・すし酢・塩・胡椒・
今日はこれプラスで粒マスタードをいれました。
スモークレバーのいいアクセントになります。
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