大好きな漬物🤣
数年前から精米器買って
玄米を精米すると出る
糠を使って
きゅうり、にんじん、ナス
この前は、玉ねぎの糠漬けが
美味しい言われてまだやってないけど
最近毎日何かしら漬け込んでます
今まではタッパーに入れてやってたんだけど
やはり昔ながらの甕で作りたいと
Amazonでポチったのがこれ
買ったわ良いが
見た目ほど大きくなくて
きゅうり🥒
普通サイズのきゅうりが
縦に入らない😒
先の細いきゅうりならしんなり曲がって入るかな…
でも大きさバラバラやんな…
何なら
最初から切って
お皿に盛り付けた状態で
漬けてみっかな…
ナス🍆はうまい
でもまさかのまさか
私まで糠床作るとは思わなかった🤣
毎日のように出る糠
捨てるの勿体無いし
欲しい人が居たら
多少のお裾分け出来ますよ〜
ちなみにゆで卵の糠漬け美味しいです🤤