バスマティライス

これは、パキスタン米です。

初めて買った時、普通に白いごはんとして食べました。

パサパサして食えたもんじゃなかった(ノ_-。)

パキスタンの人に、クミンを入れたジーラライスを教えてもらい、

おいしく食べることができました。

また、

南インドのタミルの人から、南インドの漬け物のようなものをもらい、

バスマティライスと混ぜたら、とんでもないおいしさでした。

$だるの印度、印刷、鉄、日常のブログ

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普段あまり食卓にあらわれないライスですが、

たまには調理してみようヽ(゚◇゚ )ノ




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