＜４月６日＞
早朝６時前から投宿していたホテルを出て、
たっぷり１時間近く「日産スタジアム」の周辺を散歩。
部屋へ戻ってから、朝食場所を探して再び外へ出たのは７時頃でした。
歩いていると「空から声が降って」来ました。
見上げるとロープ１本でぶら下がっている窓拭きの人でした。
飛び込んだ店は「横濱自家焙煎」「鮮度第一」の
「POTIER COFFEE」＝「ポティエ・コーヒー」という店です。
豊富なメニューで、「甘み、酸味、苦み」が三角形で示され、
どのあたりの味なのかがひと目で分かる工夫がされていました。
「一粒のコーヒーに感謝をこめて」「鮮度第一」
「世界を旅するストレート」など詳しい説明があって、
お店の想いやこだわりが良く伝わって来ました。
確か「グアテマラ」を頼んだと思います。
この日の朝食はホットドック。
自家焙煎機です。
コーヒーの豊かな香りが店内一杯に拡がる店でした。
生豆でも、焙煎はお好みの煎り加減で提供してもらえる店のようです。
フラッ！と入った割には、素敵な店でした。