一ノ蔵 ひやおろし ／ 一ノ蔵

昨夜呑み終えたのは、宮城県大崎市、

㈱一ノ蔵の特別純米酒「一ノ蔵」。

今シーズン１本目の「ひやおろし」です。

紫と赤のグラデーションに金文字。

「季節限定」の表示で、買って来た仙台駅の棚に

これがズラリ！と並んで、とても目立っていました。

原料米；蔵の華１００％、精米歩合；６０％、

アルコール度数；１６％。

ひと夏の熟成を経て丸くなった酒を、

生詰めで出荷した、この季節ならではの「ひやおろし」。

今シーズン最初の「秋味」を楽しみました。