＜５月１５日＞
岩手県大船渡市から帰り道、山越えして国道４号線へ出て、
途中「道の駅石鳥谷」へ立ち寄りました。
おみやげ処は「酒匠館」、お食事処は「りんどう亭」という名前です。
宮沢賢治ゆかりの「三月碑」という史跡が近くにあるようです。
「酒匠館」は天井が高く、開放的で広い空間でした。
お酒のコーナーがとにかく充実しています。
「特定名称酒」の分類がありました。
こういう説明が他ではなくて分かりにくいのが日本酒です。
こちらは「日本酒ができるまで」の解説です。
精米～洗う～蒸す～麹造り～酛造り
醪造り（発酵）～絞り～濾過～火入れ～貯蔵～瓶詰。
「雨ニモマケズ」という宮沢賢治由来の酒も並んでいました。
今しか買えない夏の「限定大吟醸生貯蔵酒」は特別コーナー。
最終的には雫石町の菊の司酒造の「非公開」が最後まで気になって、
これを買って来ました。