昨夜呑み終えたのは、千葉県山武市、
寒菊銘醸の純米吟醸「OCEAN 99」でした。
鮮やかな青色の封印がされていました。
ラベルは至ってシンプル。
これが逆にとても目立ちます。
「空海(そらうみ)-Inflight-」の文字がさりげなくあります。
精米歩合;55%、アルコール度数;15度。
無濾過一度火入原酒で「OCEAN 99」はその名の通り
「九十九里浜」が由来になっています。
一番下に「開栓注意」とあるのを見逃して、
ポォーーーンと栓が天井まで飛びました。
爽やかなガス感があって、
瑞々しい舌触りで美味しかったです。