七福神 ／ 菊の司酒造

昨夜呑み終えたのは、岩手県雫石町、

菊の司酒造の純米酒「七福神」でした。

雫石の地元の方からのプレゼント。

岩手産の酒造好適米「結の香」100％使用の「超辛口」です。

盛岡市内にあった「菊の司酒造」ですが、

雫石町に新蔵を建てて移転したとのこと。

精米歩合；60％、アルコール度数；17度。

蔵で№1のキレを追求しただけあって、

度数は高いものの口当たりは軽快でした。