＜２０２４年２月１８日＞
この日は亡父の三回忌法要でした。
住職に自宅へ出向いてもらってお経をあげてもらい、
その後菩提寺の本堂へお参り。
お昼からは、予約しておいた地元のホテルへ向かいました。
個室が確保されていて、会食の準備ができていました。
故人を偲んで法要会席の始まりです。
宛名や料理長名も書かれた「お献立」表が置かれていました。
参列した皆さん、そんなに食べれないので、
一番下のランクのセットにしました。
ちなみに、カニは1,500円、
この地方でよく食べられる「鯉の甘煮」は1,000円で
プラスできるというオプションです。
ということで、「Magical Satisfaction」＝「魅力的満足」
という造語で、昨年堪能した料理の数々を
「MSのすすめ」書庫でシリーズで紹介して行きます。