＜２０２２年１０月５日＞
長崎の旅で訪れた「グラバー園」。
【キリンはずっと、グラバーと共にある。】
つまり、明治維新後にグラバー氏がビール会社を設立し、
キリンビールの発売に尽力したそうです。
しかも「麒麟」のデザインにも関わっていたとのこと。
順路に従って一番奥の７番の「旧スチイル記念学校」まで行って、
８番の「旧自由亭」に向かって戻って来ました。
「西洋料理発祥の地」の碑があります。
我が国の西洋料理の歴史は16世紀のポルトガルの来航に始まり、
その味と技は鎖国時代に唯一の開港地長崎のオランダ屋敷から
もたらされ続けて、その後の普及に繋がったそうです。
「全日本司厨士協会」が建立した石碑でした。
「日本西洋料理の開拓者 草野丈吉之像」もありました。
大阪中之島に自由亭ホテルを開業した方で、
その「自由亭」がここに移築されています。
そして順路の９番へ。
「旧グラバー住宅」です。