昨夜呑み終えたのは、青森市西田酒造の
「田酒 特別純米」の山田錦バージョンでした。
店頭のリーチインに並ぶ「ち～む五」というのも気になりましたが
1,000円違いは大きく、「田酒」にしました。
ちなみに「ち～む五」は青森の酒屋5軒が共同で「ちょっと余ったいい酒」
を特別に仕入れてオリジナル商品にしているものだそうです。
紫色のラベルが特徴。
「田酒」は何酒類も呑んでいます。
原料米；山田錦100％、精米歩合；55％、
アルコール度数；16度。
甘みを感じる濃厚な味わいで、
あまりに美味しくて思わず進んでしまいます。