＜２０２２年１０月２２日＞
この日は、秋田県横手市の「秋田ふるさと村」にあるドーム劇場で、
「発酵フォーラム」というイベントが開催されました。
「全国発酵食品サミット」というイベントの一環で、
「発酵は美」というサブタイトルが付いたトークイベントです。
トークショーのテーマは「発酵バンザイ！人生も発酵だ」。
出席者は、東京農大の小泉武夫さん、阿川佐和子さん、
壇ふみさんというメンバー。
朴訥としたしゃべりの小泉さん、鋭い突っ込みの阿川さん、
しゃなりしゃなりと舞うような話しぶりの壇さんと、
三者三様で爆笑トークが繰り広げられました。
話しながら目の前の日本酒を開けて、お互い注ぎ合いながらですから、
小泉さんは酔いも回って行ったようです。
最後は乾杯で〆。
楽しくもあり、発酵について学びも多かったフォーラムになりました。