大正の鶴 ／ 落酒造場

昨夜呑み終えたのは、岡山県真庭市、

落酒造場の純米酒「大正の鶴」でした。

「鶴」の字が、鶴が羽ばたいているように見えます。

原料米；岡山市西大寺産朝日米、赤磐市赤坂産朝日米、

精米歩合；75％、アルコール度数；18度。

低精白、高度数ですが、それを感じさせないスッキリ感でした。