昨夜呑み終えたのは、三重県鈴鹿市、
清水清三郎商店の純米吟醸「作 雅之智」です。
店頭には「作(ZAKU)」シリーズが沢山あって、目移りし、
なかなか決められませんでした。
最終的に「雅之智(MIYABI NO TOMO)」
という優雅なネーミングの1本をチョイス。
精米歩合;50%、杜氏;内山智弘
アルコール度数;15度、
【華やかな香りと、絹のようになめらかな
気品ある口当たり】という説明そのままの味で、
杜氏の名前の一文字を取ったのでは?と思われます。
昨夜呑み終えたのは、三重県鈴鹿市、
清水清三郎商店の純米吟醸「作 雅之智」です。
店頭には「作(ZAKU)」シリーズが沢山あって、目移りし、
なかなか決められませんでした。
最終的に「雅之智(MIYABI NO TOMO)」
という優雅なネーミングの1本をチョイス。
精米歩合;50%、杜氏;内山智弘
アルコール度数;15度、
【華やかな香りと、絹のようになめらかな
気品ある口当たり】という説明そのままの味で、
杜氏の名前の一文字を取ったのでは?と思われます。