東洋美人 酒未来 ／ 澄川酒造

一昨日呑み終えたのは、山口県萩市、

澄川酒造の限定純米吟醸「東洋美人 酒未来」でした。

「醇道一途」の想いが伝わって来る酒です。

精米歩合；麹米４０％、掛米５０％、アルコール度数；１６度。

柔らかな口当たりで、バランスの取れた酒。

店頭表示の通り「最強の東洋美人」でした。