鳳凰美田 碧判 ／ 小林酒造

昨夜呑み終えたのは、栃木県小山市、

小林酒造の「鳳凰美田 碧判」でした。

最初の一杯は獺祭グラスで。

純米吟醸原酒、無濾過本生です。

深い紺色のラベルにシルバー文字。

裏ラベルにある通り、青リンゴ、ベリーはじめ

様々な仄かな香りが立ち昇って来る感じでした。

精米歩合；５５％、アルコール度数；１６度以上１７度未満。

度数は高いのですが、全然その感じはなく、

透明感のあるスッキリ系で、呑みすぎ注意でした。