昨夜呑み終えたのは、福岡県久留米市、
「庭のうぐいす」の山口酒造場の特別純米
「なつがこい」でした。
珍しく、外包装の上に首ラベルがかかっています。
「呑み終えるまで、袋から出さないよう」というお願い。
紫外線を浴びると、中身に影響が出るのかも知れません。
最初は言われた通りにしていましたが、
途中から色付きの四合瓶に移し替えて、
冷蔵庫で保管していました。
精米歩合；６０％、アルコール度数；１５度。
９月に入って、各社「ひやおろし」が出て来たタイミングですが、
あえて残りものの「なつがこい」をチョイス。
「夏囲い」「夏が濃い」「夏が来い」・・・漢字連想をしながら
スッキリした夏酒を味わいました。