旦 ／ 笹一酒造

昨夜呑み終えたのは、山梨県大月市、

笹一酒造の「旦～夏純吟」でした。

山梨の地酒をまともに買ったのは初めてです。

地元にできた新しい酒屋を覗いて見つけました。

６つの酒類があって、散々悩んだ挙句に、一番左をチョイス。

透明な瓶を、透明ビニールで包んでいました。

ラベルは「旦」ひと文字です。

原料米；山田錦、精米歩合；５５％、

アルコール度数；１６度。

少し高めの度数ですが、全然そんな感じはなく、

スルスルと、あっという間に吞み終えてしまいました。