昨夜呑み終えたのは、三重県伊賀市、
若戎酒造の純米吟醸「義左衛門」でした。
お店に並んでいた若戎酒造は２酒類。
じっくり読んで、なおかつお店の人にも違いを訊いて、
今の季節なら「左」だろうという決断でした。
ラベルは真っ黒に、特徴のある細い字。
ラベルの横に青い部分があって、これが却って目立ちます。
【２００８年「越南１６５号」を父に、「夢山水」を母に、
「神の國」で生まれ、「神の國」で育った三重県初の
酒米「神の穂」】を使っています。
精米歩合；６０％、アルコール度数；１６度。
香りが優しく、味も優しい、神の優しさでした。