一穂積 ／ 秋田銘醸

昨夜呑み終えたのは、秋田県湯沢市、

秋田銘醸の純米大吟醸「一穂積」です。

秋田県の新酒米シリーズの第二弾。

原料米；一穂積１００％、精米歩合；５０％、

アルコール度数；１５度以上１６度未満。

第一弾の「百田」に比べるとフレッシュ感があって、

味も若々しい印象でした。