昨夜呑み終えたのは、秋田県由利本荘市、
天寿酒造の純米吟醸「んめごど」です。
共同企画＆販売先は「秋田地酒会」の面々。
「んめごど」は、方言で「おいしいなぁー」の意。
精米歩合；５５％、使用酵母；自社保存株、
日本酒度；＋１．５、酸度；１．８、アミノ酒度；１．０、
アルコール度数；１５度。
「秋田地酒会」のメンバーは６店舗です。
芳醇辛口、香りもいいですが味わいの深さが特徴です。
常温で呑み切りましたが、燗でも良かったかも知れません。
昨夜呑み終えたのは、秋田県由利本荘市、
天寿酒造の純米吟醸「んめごど」です。
共同企画＆販売先は「秋田地酒会」の面々。
「んめごど」は、方言で「おいしいなぁー」の意。
精米歩合；５５％、使用酵母；自社保存株、
日本酒度；＋１．５、酸度；１．８、アミノ酒度；１．０、
アルコール度数；１５度。
「秋田地酒会」のメンバーは６店舗です。
芳醇辛口、香りもいいですが味わいの深さが特徴です。
常温で呑み切りましたが、燗でも良かったかも知れません。