のど黒 ／ 日本海酒造

昨夜呑んだのは、島根県浜田市、

日本海酒造の純米吟醸 「 のど黒 」 です。

イギリス、リヴァプールのビートルズ博物館の

お土産グラスに注いで。

たまたま島根県の出雲縁結び空港でトランジットする機会があり、

空港の売店で見つけました。

精米歩合；６０％、アルコール度数１４度。

しっかりと米の味が出ている本格派ですが、

度数が低いせいかサッパリした後味でした。