昨夜呑み終えたのは、山形県天童市、出羽桜酒造の純米酒 「 出羽桜 」。酒米は山形県が開発した酒造
好適米 「 出羽の里 」 を使っています。
「 チャンピオンズ サケ 」 の大きな肩掛けラベルが付いていました。
「 ＩＷＣ２０１３部門最高賞トロフィー受賞 」「 純米酒大賞２０１１最高金賞受賞 」 などの文字が躍っています。
原料米；出羽の里１００％、精米歩合；６０％、アルコール度数；１５度。
燗にすれば数段上がります。寒いこの季節にはピッタリの 「 優しくまろやかな燗酒 」 でした。