真心 / 磐乃井酒造 昨夜呑み終えたのは、岩手県一関市、磐乃井酒造の純米酒 「 真心 」 でした。 一関市内の酒屋で見つけて来たもの。 本当にクセのない酒で、酒銘そのもののような味でした。 精米歩合;65%、アルコール度数;15度。 ほとんど燗にして呑みましたが、安心してゆったりした気分にさせてくれるような優しさでした。