羽根屋 / 富美菊酒造 昨夜呑み終えたのは、富山県富山市、富美菊酒造の特別純米酒 「 羽根屋 」 でした。 最初の一杯は、とっておきの江戸切子グラスで。 緑色に輝くラベルで、右後ろに 「 情熱の焔、想いを込めた一滴 」 と記されています。 先月、所用で富山を訪れたときに、昼食を共にした知人からの頂き物。 裏ラベルにも、造り手の想いが記されていました。 精米歩合;60%、アルコール度数;15度。まろやかで、常温でも、冷やでも、燗でも、そのまろやかさが全く 変化しませんでした。