
昨夜呑み終えたのは、秋田県秋田市、新政酒造の 「 瑠璃 ( ラピスラズリ )」 でした。
シンプルでオシャレなデザインのボトルが目立ちます。
せっかくですので、新政酒造がメンバーの一人になっている蔵元集団 「 NEXT FIVE 」 のグラスで。

最近人気絶頂の新政酒造で、なかなか手に入らない状況になっていますが、良く行く馴染みの酒店で一本
見つけて買って来ました。

原料米;秋田県産美山錦100%、精米歩合;麹米40%、掛米50%、アルコール度数;15度。
独特の個性的な味と香りでした。
たまたま同じ時期に呑んでいた、光武 ( 佐賀県 ) や福小町 ( 秋田県 ) と呑み比べてみましたが、味の個性
が際立っています。
新政の人気の秘密は、そんなところにもあるのかも知れません。