＜２０１５年１１月１９日＞
新横浜の 「 ラーメン博物館 」 めぐり。
「 カーザ ルカ 」 という店で 「 ミラノとんこつ 」 なるニューウェーヴ的ラーメンを堪能したあと、もう少し施設内を
歩き廻って、最後にトイレへ。
外観はレトロ調に徹しているせいもあって、薄汚れて臭って来そうな雰囲気でした。
中に入ってみると、一転して最新式の綺麗なトイレで、そのギャップに逆に驚かされました。
トイレを済ませてから、ちょっと心残りで募って来たのは 「 せっかくここまで来たんだから、もう一杯食べ
たい！」 という思いでした。
お腹一杯という妻には待っていてもらって、私一人地下１階にある店に向かいました。
入った店は 「 支那そばや 」 です。
２杯目ですので、次は 「 ミニ 」 にしました。それでも５７０円ですから、いい値段です。
店内はほぼ満員。でも私一人でしたので、カウンターの一番端に待たずに座れました。
目の前には 「 しゃけ節ご飯 」 のポスターがありました。
すっきり醤油味系のラーメンには合いそうです。
カウンター前の小窓からは、地下２階部分になる 「 ラーメン街 」 が見下ろせます。
「 支那そば 」 のミニです。
テレビなどでも有名になり、つい最近亡くなった佐野実さんの店。
伝統的な東京ラーメンの味を受け継いで、進化させたような味。２杯目でしたが、ミニにして政界で、スープまで
すっかり完食しました。