秋櫻 ／ 今田酒造本店

昨夜呑み終えたのは、広島県東広島市、

「富久長」の今田酒造本店の「秋櫻」でした。

「秋櫻」と書いて「コスモス」と読みます。

私にとっては今シーズン２本目の「ひやおろし」。

精米歩合；麹米５０％、掛米６０％、アルコール度数；１５％。

吟醸でスッキリ系ではありますが、コクもあるタイプ。

呑み応えがありました。