今日のお昼はパスタ！！
だんだん寒くなって来たね、、🤧
秋になって来て食材が美味しい季節~🍁
【食材】2人前
⚪︎鯖 1尾
⚪︎秋茄子 1本
⚪︎小松菜 １束
⚪︎舞茸 半分
⚪︎ニンニク 1かけ
⚪︎唐辛子 1本
⚪︎オリーブオイル
⚪︎めんつゆ
⚪︎コンソメ
⚪︎塩胡椒
①フライパンで鯖を焼く。
（酒をかけてアルミを被せると柔らかくふっくら焼ける）軽く塩胡椒で味付け。
②少し硬めに麺を茹でる。
③ニンニク、唐辛子を少し多めのオリーブオイルでおよがせる。
色がついたら取り出す
④茄子を焼く。
（弱火でゆっくり香りを移す）
⑤舞茸と小松菜をいれて焼く。
塩で味付け
⑥茹でた麺と茹で汁を入れる
⑦一度取り出したニンニクと唐辛子を入れて
めんつゆ、コンソメをいれて強火にして水分を飛ばす。
⑧盛り付けをして、上に鯖を盛り付ける。
簡単だからぜひ作ってみてね！！
レモン、タバスコをお好みで👍👍