いつの間にか出ていた、スガキヤの新メニュー、コク旨ラーメン。
ちょうどハングリーだったので、試食を兼ねていただきます!!
…(-_-;)
スープはゴマと醤油が中心かな？
食べ始めは名前通りのコクを感じました。
舌が味に慣れると、今度は甘みを感じました。
京都の新福菜館本店さんのような強い自己主張はありませんが、いぶし銀の魅力っぽい、ある意味わたし好みのモルッカ海峡(゜o゜)＼(-_-)懐かしいけど、ちょっと違う
…じゃなくて、曲者ラーメン♪
スガキヤ的"オトナのラーメン"といった趣です。
わたしはっていうと、いまだに味覚は(味覚だけでもありませんが)お子ちゃまなので、生卵を追加でトッピングしたいところでしたが、これだけでけっこう美味しいですよ。
スープまで完食いたしました。
390円なり。