つれづれ日記8/27

今日はよい天気！！

すがすがしいのですが・・・

少し夏風邪なのか、咳がとまりません

苦しい・・・



金曜日に、仕事でクレーム・・・

どうすれば
ウソなく、傷つけることなく、よい気持ちになっていただけるのか。


どんな言葉で、どんな説明をすることで納得していただけるのか。



結果的に丸くおさまったと思うけど、


つかれた週末でした

謝罪のお手紙書かなきゃなあ。。。





こんな時は何もしたくないなあ～～～




昨日は女子会開催して、
ピザを作りました☆


ビニール１枚で手間なし☆簡単ピザ生地
http://cookpad.com/recipe/1164066


写真撮るのを忘れてしまった～。

トマトピザと
ホワイトソースのシーフードピザの2枚。


後は、
野菜スティック
イカ刺し（釣りたて）、
カワハギの煮つけ（釣りたて）
ミニ鯛の塩焼き（釣りたて）

を作りました

遊びに来てくれた子の彼氏さんが魚を釣ってきてくれたのです！！

カワハギ↓↓




カワハギって、皮があるととても気持ち悪いんだけど、

皮をはぐと、こんな感じになります。


醤油と砂糖を１：１で、たっぷりめのお酒を入れて煮るだけ。

煮つけると、脂っ気のないカレイのような味。蛋白なかんじがしました。


お酒を少しのんで、

楽しい気持ち


ぐっすり眠り、リラックスしました～～！



しかし、今日もなかなか気持ちのエンジンがかからない


やらなきゃいけないこともたくさんのあるし、

貴重な一人の時間なのに～～！！！

（旦那は現在関東にてボート観戦。大学生ボートの大会中！http://www.jara.or.jp/）

熱く頑張っていた学生時代が懐かしい  

この時期になると、私ももう一度、何かに一生懸命に打ち込みたいなあという気持ちになります。

具体的に、これ！といったものはないのですが。




でも今は、本を読んだり、勉強したいことがいっぱい

蓄える時期なのかな。




午後からは、また栄養士会の勉強会！！