昨日は大学時代の友人夫婦を誘って
我が家でパーティしました
近くに住む現在妊娠６か月のご夫婦と
はるばる神戸からきてくれたのは、奥さんが美容師さんのご夫婦。
久しぶりのおもてなしだったで、
張り切っておもてなししよう！！！
と思っていたのに、
時間が足りなくて、集合時間の６時に全然間に合わず
皆さんにお手伝いをしてもらいました
もっと、計画的におもてなし計画しなきゃなと大反省・・・
メニューももっと考える必要ありでした！！
☆ちらし寿司
☆生春巻き
☆卵焼き
☆オクラのイタリアンマリネ
☆かぼちゃサラダ
☆ジャコテン焼き
☆ほうれん草のキッシュ
☆海老の炒め物
後は、
☆鶏肉のオレンジマスタード焼き
を焼くつもりだったんだけど、
皆さんおなか一杯だったようで、作らずに下味をつけた状態で冷蔵庫に保存中です。
反省がたくさん！！
次回はもっと落ち着いておもてなしできるように、
料理の腕と段取り力を磨かねば・・・！！！