この日のランチもテイクアウト♪
東海村のはなみずき通りにある障碍者支援施設
まつぼっくり さんの中に昨年12月に出来た
にじいろカフェ さんにお邪魔しました(^^)
こちらではコーヒーやお茶のカフェメニュー以外に
週替わりランチセット (830円) を提供しており
持ち帰りも出来るんですよ♪
購入したら
職場に持って行って
いただきま～す(^O^)/
紫キャベツ、もやし、人参、キムチ、パプリカ、ほうれん草と
真ん中に肉味噌の乗ったビビンパに
キムチとゆで卵
サラダ
ヨーグルト
ご飯は噛み応えのある食感の玄米ですね
ビビンパを豪快にかきまぜようと思いましたが
具沢山なのでなかなか上手く混ぜることが出来ません(^^;
それでもなんとかかきまぜてパクパクモグモグ
スープを飲みながら食べ進め
最後はデザートのヨーグルトで〆て
まるっと完食♪
地産地消のお弁当を堪能し、ご馳走様でした(^^)
まつぼっくり - 公式サイト
住所： 茨城県那珂郡東海村須和間１３０２−４