ＧＷも遠出せず
自宅近くの 道の駅日立おさかなセンター さんにお邪魔しました(^^)
あかつ水産 さんの味勝手丼には
行列が出来ていましたよ
自分は 井戸道丸漁業 さんの 超特大生牡蠣 (400円) を食べようと思いましたが
殻を剥いてもらうのに行列が出来ていたので
特大蒸し牡蠣 (100円) と一緒に殻付きで購入し
自宅に持って帰って
自分で殻を剥きましょう(^^)
・・・と思ったら、全然殻が向けないの（＞＿＜）
いくら頑張っても殻の隙間に包丁が入らないので
最終的に殻の一部を包丁の背で砕き
ここから包丁を差し込んで貝柱を切ることが出来ました(^o^)ﾎｯ
こんなに時間がかかるなら行列に並んだ方が早かったかも(笑)
ではいただきま～す(^O^)/
特大蒸し牡蠣は旨味が凝縮されている感じでお酒に合いますね♪
ちょっと温めた方がより美味しいかな？
超特大生牡蠣は大きくて３口くらいに分けないと食べ切れませんでした(^^)
皆さんも行ってみてはどうでしょう♪
日立おさかなセンター - 公式サイト
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住所： 茨城県日立市みなと町5779-24 日立おさかなセンター |