谷中銀座から移動して鶯谷駅近くの ラーメン長山 さんにお邪魔しました。
鶯谷駅南口から陸橋を渡ってすぐにお店はありますよ。
店内はカウンターが１１席ほど。
では券売機で ラーメン (650円) を購入。
太麺か細麺を選べるので細麺を、大盛りも無料ですが普通でお願いします。
鶏とんこつ のスープは濃度たっぷりですね(^^)
鶏メインなのでクセもなく、良く乳化されたおいしいスープですよ。
大きめの豚バラチャーシュー２枚もとろけるほど柔らかです。
あとは短めのメンマと海苔、大目のネギでサッパリと食べられます。
黄色いやや縮れ麺はスープをよく持ち上げてくれますが、このスープなら太麺でもよかったかな(^^)
スープまで飲み干して、御馳走様でした。
【主なメニュー】大盛り無料、特盛り+150円
ラーメン 650円、味玉ラーメン 750円、チャーシューメン 850円
味噌ラーメン 680円、味噌味玉ラーメン 780円、味噌チャーシューメン 880円
魚介つけ麺 780円、味玉魚介つけ麺 880円
ラーメン 650円、味玉ラーメン 750円、チャーシューメン 850円
味噌ラーメン 680円、味噌味玉ラーメン 780円、味噌チャーシューメン 880円
魚介つけ麺 780円、味玉魚介つけ麺 880円
住所： 東京都台東区根岸1丁目3-21
営業時間： 11:00～24:00（スープ切れ終了）
営業時間： 11:00～24:00（スープ切れ終了）